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谷雨时节膳食:蚝油草头

来源:未知 作者:admin 时间:2020-05-15 05:59 文字大小: 【大】 【中】 【小】 点击:
核心提示:谷雨是二十四节气中的第六个节气,谷雨节气的气温虽以晴暖为主,但是早晚仍然有时冷时热的情况,养生要做到早晚适当春捂。由于谷雨时节脾气旺盛,此时也是身体补益的大好是时节,饮食上宜少食酸味,多食甘味食物和补充水分,忌食冷腻食物以养脾。此时节除适

  谷雨是二十四节气中的第六个节气,谷雨节气的气温虽以晴暖为主,但是早晚仍然有时冷时热的情况,养生要做到早晚适当“春捂”。由于谷雨时节脾气旺盛,此时也是身体补益的大好是时节,饮食上宜少食酸味,多食甘味食物和补充水分,忌食冷腻食物以养脾。此时节除适当进食优质蛋白类食物及蔬果之外,还可饮用绿豆汤、酸梅汤以及绿茶,防止体内积热,但是不宜进食羊肉及辣椒等大辛大热之品,以防邪热化火。

  将草头清洗干净,沥干水。锅中倒入油,放入草头翻炒,最后加盐与蚝油、糖调味即可。

  “清明断雪,谷雨断霜”,谷雨节气前后,各地气温开始回升,降雨增多,空气湿气大,天气变化莫。